warning!Usted utilizaInternet Explorer. Ciertas funciones pueden no funcionar correctamente. Recomendamos que utiliceNo mostrar Índice de contenidos un navegador diferente.

Noticias de la empresa

17 Junio 2019

Chef titular de la cadena de restaurantes de Arkady Novikov crea el nuevo menú de la Clase Business de Aeroflot

31 de mayo de 2019, Moscú. - Aeroflot ha actualizado su menú a bordo para los pasajeros de la Clase Business. Del 1 de junio al 31 de agosto, se servirán en los vuelos de Aeroflot los platos gourmet creados por Kamel Benmamar. Benmamar es el chef francés de «Ryby Net», uno de los restaurantes más conocidos de Arkady Novikov. Benmamar ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin en Francia y Londres. Durante años ha creado los postres para el menú de la clase Business de Aeroflot. El nuevo menú también cuenta con aperitivos y platos principales creados según las recetas propias del chef. Se incluyen vieiras con pepino y verduras con salsa japonesa, gambas con una mezcla de verduras frescas, solomillo con pasta filini, lubina con patatas y verduras con salsa de hierbas y otros platos gourmet.

El menú de la clase Business se ha renovado tras escuchar la opinión de los pasajeros. Se han añadido más verduras al menú. Ofrecer una opción nutritiva y una combinación de productos sigue siendo nuestra prioridad. Se ha prestado especial atención a la apariencia y la presentación de los platos.

Una característica importante del nuevo menú de la clase Business es la mayor variedad de platos. Ahora, en los vuelos de larga distancia, los pasajeros podrán elegir una comida caliente durante los dos servicios de comidas. Desde el 1 de junio, el menú estará disponible para los pasajeros que vuelen desde Moscú y se introducirá gradualmente en vuelos desde otros aeropuertos. Platos ofrecidos: salmón en salsa cremosa con arroz negro y pimiento dulce o cordero en salsa de ciruelas con cuscús y brócoli.

El objetivo de Aeroflot es que sus pasajeros disfruten de una amplia opción de platos. La aerolínea introduce regularmente nuevos menús: cuatro veces al año para clase Business, y dos veces al año para clase Economy. Importantes chefs de Rusia y de todo el mundo participan en la creación de los menús de Aeroflot. Este enfoque permite que Aeroflot esté entre los líderes globales gracias a la calidad y variedad de su menú de a bordo.

El menú de a bordo de Aeroflot ha sido durante mucho tiempo una de las ventajas competitivas de la compañía. La aerolínea ofrece a los pasajeros comidas variadas, saludables y de alta calidad hechas con productos naturales. Aeroflot contrata a los mejores chefs del mundo para que elaboren sus menús. Los pasajeros pueden elegir entre 17 tipos de comidas especiales. Los logros de Aeroflot reciben regularmente un alto reconocimiento internacional. En 2018, Aeroflot recibió el premio por Mejor Catering A Bordo Economy Premium en los Skytrax World Airline Awards.


Salmón con arroz salvaje, setas y tomates, servido con salsa de calabaza.

Filete de ternera con pasta filini, tomates y setas, servido con salsa al vino tinto.

Carne de oca, servida con mostarda di frutta

Gambas con verduras frescas, servidas con salsa agridulce

Información sobre Aeroflot

Aeroflot es la principal compañía aérea de Rusia y se enorgullece de pertenecer a la alianza global de aerolíneas SkyTeam. La aerolínea ofrece9 destinos en 54 países.

Su flota,compuesta por 254 aviones es la más moderna del mundo entre las aerolíneas que operan más de 100 aeronaves. En 2018 transportó a 35,8 millones de pasajeros (55,7 millones si se incluyen las filiales que integran el grupo de la compañía).

Aeroflot cuenta con la categoría de aerolínea de cuatro estrellas de Skytrax y ha sido nombrada por séptima vez mejor aerolínea de Europa del Este en la edición de 2018 de los Skytrax World Airline Awards. También ha recibido de la asociación estadounidense de aviación APEX el reconocimiento de aerolínea global de cinco estrellas. Aeroflot es la marca de aerolínea más sólida del mundo, según Brand Finance, consultora líder en estrategia de marca.

Más información en http://www.aeroflot.com/